中工网讯 5月31日，一场以“吃”为媒的青年职工交友联谊活动在福州高新区山水汇火热上演。本次活动由福建省福州市总工会社会联络部、福州市农林水利工会共同主办，保利物业服务股份有限公司福州分公司工会承办，福州市烹饪协会、福建民天集团协办，以“厨神争霸 保你心动”为主线，将国家级非遗佛跳墙制作技艺与福州肉燕非遗小吃体验融入联谊活动全程。
此前，福州市农林水利工会已成功举办“好喝、好玩”的岩茶主题剧本杀《天下第一茶》和“好看”的闽剧主题交友两场非遗系列活动。本次是非遗系列第三场，以“好吃”为主题，60名单身青年职工在烟火氤氲中开启了一场“有锅气”的浪漫邂逅。
活动现场，全国劳动模范、中国烹饪大师卓明华亲自演示佛跳墙食材处理核心要领，并讲述佛跳墙的百年传奇故事。青年职工们分组完成食材寻觅、预处理、分层入坛等工序，并在佛跳墙慢煨间隙，在非遗肉燕师傅指导下男女搭档制作福州肉燕。从洗菜切配到掌勺出锅，从“坛启荤香”到“燕子归巢”，大家在协作中品味非遗魅力，关系在烟火气里自然升温。
青年职工打卡互动。福州市农林水利工会供图
受邀参加线下见面活动的小陈笑着说：“之前5月20日线上互选时我们就对上了眼，但一直没机会见面。这次工会直接安排我们到线下组队做佛跳墙，一起洗菜切菜、讨论火候，特别自然就聊开了。这才是年轻人想要的交友方式！”来自某国有企业的青年职工小林也分享道：“以前参加联谊活动总觉得别扭，这次全程在灶台前忙活，根本没空紧张。教做肉燕的时候，和搭档你搓皮来我包馅，那种默契感比任何自我介绍都好使。”
青年职工合作制作非遗美食。福州市农林水利工会供图
这场“有锅气”的联谊，是福州市总工会落实“奋勇争先突破年”部署、在青年交友服务上创新突破的生动缩影。今年，福州市总工会创新推出“恋习生计划”，主打“新、跟、教”三大核心亮点：形式出“新”，打破传统相亲的程式化尴尬，以食材寻觅、团队烹饪、同心裹燕等沉浸式“厨神争霸”环节，让青年在协作中自然建立情感连接；长效跟“踪”，将线上缘分延续为线下温度，本次活动特别邀约10对在“5·20”线上互选中互生好感的青年到场相见；专业指“教”，特邀情感教练坐镇，现场解答青年职工的恋爱困惑，帮助大家提升“爱与被爱”的能力。
本次活动也是福州市总工会落实《中华全国总工会关于深化职工婚恋交友服务工作的指导意见》的具体实践。下一步，福州市总工会将继续立足青年职工所思所盼，深耕“非遗+交友”模式，推出更多接地气、有温度、聚人气的交友活动，打造“好吃、好看、好喝、好玩、好乐”系列品牌，助力广大青年职工在“有福之州”安心扎根、邂逅良缘、收获幸福。（林宪 林滢）
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